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下饭家常菜尖椒炒腊肉的做法

发布时间:2019-05-15 00:57:13

尖椒炒腊肉的材料腊肉250g尖椒500g油适当盐适当葱花适当干辣辣10g姜相克食品5g花椒5g酱油适当 尖椒炒腊肉的做法图片步骤,怎样做尖椒炒腊肉好吃?

腊肉洗净凉水下锅,大火开锅,转入中火大概煮上40分钟左右

腊肉煮好后放在菜板上晾凉,准备好所有原材料

腊肉切大片,尖椒切滚刀块,姜、葱、干辣椒、花椒都准备好了。

姜和花椒先下锅,炒吃香味来。

这个时候放上干辣椒继续煸炒出味

干辣椒略微有点变色放入腊肉,1定要把腊肉炒到1些透明了为止,那样做出来的腊肉不腻。

腊肉炒到半透明状时放入尖椒

放入尖椒后继续翻炒,这个时候可以根据自己的口味放调料,我只放了盐和1点点酱油

盛出食用,1道美味的尖椒炒腊肉完成了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这道菜也能够根据自己的口味,把辣椒换成青蒜或彩椒,都是很不错的组合。

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