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芦笋洋葱孜然羊肉的做法

发布时间:2019-05-15 01:13:03

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洋葱切丝先用油锅炒出来待用。

芦笋切段一样也是用油锅炒出来待用。

锅里烧热油先爆姜片加孜然(注意火候不能太大,不然的话孜然会爆得到处飞)。

然后马上将羊肉加入1起翻炒。

羊肉炒至断生加入1小勺子辣椒酱(可加可不加按个人口味)炒均匀。

差不多了将刚才已炒好的洋葱与芦笋加入1起翻炒再次炒均匀然后调入适当生抽与白糖胡椒粉。

勾个生粉芡放入芫茜便可熄火上碟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季,人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷、暖心胃。  羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。1般人皆可援用。体虚胃寒者特别合适,有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者应少食。

白菜容易出水,1定要用盐腌过后再挤出水份,馅料是现拌现用。

用油拌1下韭菜,可预防韭菜出水。

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